欧盟发布西红柿红素评价陈述

2017-12-07 07:33

   2017年12月1日,欧洲食物安全局(EFSA)发布将西红柿红素(lycopene,E 160d)作为食物添加剂扩展用于某些肉制品、果蔬制品的评价陈述,应请求人屡次请求,小组进行评价并得出结论:     主张将西红柿红素(E160d)作为食物添加剂用于肉类制品、生果和蔬菜制品,运用定量为60 mg/kg,但该定量下,食物添加剂的总摄入量可能超越现行ADI;因为评价的不确定性,小组主张进行进一步的准确评价。 日期:2017-12-06